Курочка «» Зимова вишня «»

Просто надзвичайно смачно і запашно. Приготування не вимагає багато часу і витрат, а результат перевершує всі очікування. Щоб процес приготування став ще приємнішим, скористайтеся ножами і сковородою Scarlett.

Інгредієнти для "Курочка" "Зимова вишня" ":

• Грудка куряча - 500 г
• Вишня - 300 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Сельдерей черешковий (стебель) - 1 шт
• Сметана - 3 ст. л.
• Тем "ян - 0,5 год.
• Базилік - 0,5 год.
• Соєвий соус
• Сіль
• Перець чорний
• Масло вершкове (для смаження)

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Курочка" "Зимова вишня" ":

Філе нарізає поперек волокон ломтиками товщиною 5-7 мм, з цією метою дуже зручно скористатися ножем Scarlett. Солимо, перчим і замочуємо в соєвому соусі хвилин на 20-30.Солити
багато не треба, так як соус і так солоний.

Потім шматочки курки обвалюємо в борошні і обсмажуємо по парі хвилин з кожного боку на рослинній олії. Сковорода Scarlett при цьому Вас не підведе. Головне - не пережарити м'ясо, щоб не було жорстким.

На рослинній олії оскаржуємо нарізані цибулю та селеру до напівпрозорості цибулі. Це займе хвилин 5-7.

Додаємо вишню, тім'ян, базилік і перемішуємо.

Через пару хвилин викладаємо курку, додаємо сметану, перемішуємо і залишаємо на маленькому вогні на 5 хвилин.

Після того, як вимкнули плиту, даємо постояти хвилин 10 і можна подавати.
Приємного апетиту!:)