Лаваш з яблуками на сковороді

Інгредієнти:

Лаваш (35х35 см) - 2 аркуші

Яблука - 500 г

Цукор - 2 ст.л.

Олія - 4 ст.л.

Цукрова пудра - за смаком

Калорійність: 174 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У деякому роді я стала фанатом цього дивовижного десерту: він дуже просто готується, а результат вражаючий! З лаваша виходять дуже апетитні хрусткі трубочки з начинкою з яблук. Можна взяти інші фрукти, головне, щоб вони були м'якими і не дуже соковитими. Оскільки лаваш оскаржується і підруменюється блискавично, то начинка повинна бути вже готовою. Протушити яблука всередині лаваша навряд чи вдасться, тому приготувати їх потрібно окремо.

У мене 2 аркуші лаваша - квадрати зі стороною 35 см.

Маса яблук наведена умовна, їх може «піти» як більше, так і менше.

Готуйте! Насолоджуйтесь!

Підготуємо інгредієнти для приготування лаваша з яблуками на сковороді.

Яблука промийте, видаліть шкірку, серединку з насінням і наріжте дрібними кубиками. Трохи протушіть з 1-2 ст.л. води під кришкою. Час залежить від сорту яблук. Ломтики повинні розм'якшитися, при цьому зберігши форму. Зайвий сік слийте, а самі яблука трохи остудіть.

Лаваш розріжте на частини такого розміру, щоб було зручно згортати. Кожен аркуш лаваша я розрізала на 4 квадрати (розміром приблизно 17х17 см).

На край кожного шматочка лаваша кладіть смужкою трохи начинки, присипте трохи цукром. Можна додати корицю, горіхи, родзинки.

Щільно зверніть.

Обжарюйте трубочки, виклавши їх на сковорідку вільним кінчиком вниз, щоб тісто засмажилося і трубочки не розверталися. Лаваш добре вбирає олію, тому не жадібайте. Трубочки повинні добре підрум'янитися і засмажитися. Переверніть і обсмажте їх з іншого боку.

Підсмажений на сковороді лаваш з яблуками перекладіть на плоску тарілку, дайте охолонути і рясно посипте цукровою пудрою.

Приємного апетиту!