М'ясний рулет з чорносливом

Інгредієнти:

Яловичина - 500 грам;

Сало - 50 грам;

Чорнослив - 16-20 штук;

Базилік - 1 пучок;

Перець рожевий або інший за смаком;

Соус терияки за бажанням - 1 ст. ложка;

Сіль - 2 тріски.

Калорійність: 235 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Багато з нас знають, що м'ясо, особливо яловичина, відмінно поєднується з чорносливом. Цей рецепт м'ясного рулету зайве тому підтвердження. Готуватися він досить просто і швидко, не більше півтори години.

Підготуйте яловичину, сало свиняче (сире), чорнослив, базилік, перці і сіль.

Приготуйте фарш з яловичини з додаванням сала і рожевого перцю.

Розподіліть фарш на папері для запікання шаром товщиною близько 1-1,5 см, по центру покладіть чорнослив і базилік, за бажанням додайте ще перці, посоліть.

Згорніть фарш з начинкою рулетом і зафіксуйте.

Запікайте при 200 градусах близько 30-35 хвилин, потім розгорніть папір, за бажанням змажте поверхню рулету соусом терияки і поверніть в духовку, щоб рулет зарумянився.

М'ясний рулет з чорносливом готовий.

Приємного апетиту!