Лаваш зі шпинатом і сиром на сковороді

Інгредієнти:

Лаваш тонкий - 100 г

Шпинат - 30 г

Сир твердий - 100 г

Сметана 10% - 2 ст.л.

Олія - 1 ст.л. (для смаження)

Калорійність: 260 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі продукти для приготування трикутників з лаваша зі шпинатом і сиром на сковороді. Шпинат заздалегідь промийте під холодною проточною водою і обсушіть паперовими рушниками.

Твердий сир натріть на тьорці, додайте до нього сметану і дрібно нарізаний шпинат.

Ретельно перемішайте. Сіль у начинку я не додавала - сир і так солоний, ви ж орієнтуйтеся за своїм смаком.

Лаваш розріжте на 4 довгі смуги. Потім на край заготовок викладіть по столовій ложці начинки (як на фото).

Згорніть лаваш трикутником так, щоб сир опинився всередині і не було відкритих отворів.

В результаті повинен вийти ось такий конвертик. Так само створіть всі заготовки.

Розігріть сковороду з невеликою кількістю олії (якщо у вас сковорода з антипригарним покриттям, можна обійтися і без нього) і викладіть трикутники.

Смажте лаваш зі шпинатом і сиром на сковороді на середньому вогні по 1-2 хвилини з кожного боку, до рум'яної скоринки.

Готово. Подавайте ці швидкі пиріжки з лаваша на стіл відразу ж, поки сир тягнеться, а скоринка хрустить.

Приємного апетиту!