Приправа для риби

Інгредієнти:

Сіль морська - 70 грам

М'ята сушена - 1 ч.л.

Базилік сушений - 1 ч. л.

Гірчиця біла мелена - 0,5 ч. л.

Коріандр мелений - 0,5 ч. л.

Лавровий лист мелений - 0,5 ч. л.

Імбир мелений - 0,25 ч.л.

Мускатний горіх мелений - 0,25 ч. л.

Перець запашний мелений - 0,5 ч. л.

Перець червоний мелений солодкий - 0,5 ч. л.

Куркума - 0,5 ч. л.

Цедра лимона молитва - 1 ч. л.

Естрагон сушений - 1 ч. л.

Фенхель насіння - 1 ч. л.

Калорійність: 67 Кал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Останнім часом у супермаркетах з'явилося дуже велике розмаїття приправ. Для кожної страви пропонують набір трав, які набагато покращують смак готового виробу.

Трошки поекспериментувавши на своїй кухні, я підібрала максимально схожий склад спецій і прянощів для приготування рибних страв. Хочу поділитися з вами.

Склад можна підкоригувати під свій смак, якщо якась спеція вам не імпонує. Всі інгредієнти використовуємо в молотому або сушеному вигляді. Цедру лимона я підсушила близько тижня і подрібнила в ступці.

Готувати таку приправу потрібно невеликими порціями.

Для приготування приправи для риби візьмемо такі інгредієнти: сіль морську або звичайну, м'яту, базилік, гірчицю білу молоту, коріандр мелений, лавровий лист мелений, імбир, мускатний горіх, перець запашний, перець червоні мелений солодкий, куркуму, цедру лимона, естрогон, фенхель.

Насіння фенхеля подрібнюємо в ступці.

Візьміть відповідну суху і чисту ємність. Насипайте сіль. Додайте всі спеції. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

Приправа для риби готова. Пересипте в чисту суху баночку з кришкою. Зберігайте в сухому місці.

Покращуйте смак своїх страв.

Радуйте рідних ароматною їжею.