Ліниві вареники з сиром для дітей

Інгредієнти:

Сир (9%) - 400 г

Борошно - 300 г

Яйце куряче - 1 шт

Цукор - 2 ст. л.

Сіль - 0,3 ч. л.

Калорійність: 215 Ккал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ліниві вареники з сиром - відмінна і швидка в приготуванні страва, яка ідеально підходить на сніданок або вечерю для дітей і дорослих. Якщо все готувати правильно, то вони виходити нітрохи не гірше традиційних. За бажанням у тісто для ледачих вареників можна додати родзинок.

Отже, каструлю з водою можна вже ставити на вогонь, бо не встигне вона закипіти, а наші творожні вареники вже будуть готові!

У глибоку страву викласти 2 пачки сиру (400 г.), цукор, куряче яйце і сіль. Розім'яти сир і гарненько перемішати всі інгредієнти.

Додати до сиру і яйцям 150 р. борошна і замісити тісто. До речі яйце тут зовсім не обов'язкові інгредієнт, можна приготувати точно також і без нього, в цьому випадку вареники можу цілком вважатися вегетаріанськими.

У руках розтерти невелику кількість борошна. Тісто розділити на три частини і з кожної частини тесту, спочатку сформувати кульку, потім в руках розкатати ковбаску. Викласти творожну ковбаску на дошку присипану борошном і продовжити розкочувати до товщини, приблизно як на фото. Нарізати творожні ковбаски невеликими шматочками.

У невелику тарілку всипати решту 100 грамів борошна і обваляти в ньому вареники. Ліниві вареники з сиру можна формувати по-різному, наприклад звичайні кубики або вушки (пелюшки), у мене на фотографії присутні і ті й інші.

Воду в каструлі довести до кипіння і викласти в неї вареники. Готуються вони дуже швидко, діставати з каструлі їх можна як тільки вони спливуть.

Готові ледачі вареники з сиром для дітей, подавайте зі сметаною, вершковим маслом або варенням на сніданок або вечерю.

Приємного апетиту!