Лінивий оселедець під шубою

Інгредієнти:

Буряк - 2 шт.

Картопля - 2 шт.

Оселедець солона - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 1/3 шт.

Майонез - до смаку

Калорійність: 183 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Господині, хочу поділитися з вами рецептом популярного салату «» Оселедець під шубою «», але цього разу він буде в лінивому варіанті. Відразу зізнаюся: частіше готую в шарі, але іноді доводиться готувати ледачий салат. Адже буває так, що готувати на святковий стіл доводиться дуже багато і в холодильнику катастрофічно не вистачає місця для шариних салатів - вони займають велику площу. Ось на цей випадок можна приготувати «» Лінивий оселедець під шубою «»: скласти всі підготовлені інгредієнти в контейнер, а заправити безпосередньо перед подачею, потім викласти в красиву сервірувальну страву, прикрасити зеленою цибулею або будь-якою зеленню до смаку і подати на стіл. Смак від цього анітрохи не постраждає.

Отже, для приготування лінивого оселедця під шубою підготуємо всі необхідні продукти за списком інгредієнтів.

Для початку потрібно зварити овочі.

Картоплю я приготувала звичайнішим способом - просто зварила в мундирі в підсоленій воді до готовності, остудила, очистила і натерла на великій терці.

Буряк завжди запікаю в мікрохвильовій печі за рецептом, який вже є на нашому сайті, остудила, очистила і натерла на великій терці.

Якщо у вас немає мікрохвильовки, або з якоїсь причини не користуєтеся нею - зваріть звичайним способом або запекіть в духовці.

Порада! Якщо буряк дуже соковитий, його необхідно віджати, в іншому випадку салат буде плавати у власному соку. Ця порада підходить до всіх салатів з тертим буряком.

Філе оселедця нарізала на невеликі шматочки і відправила в салатник.

Якщо у вас цілий оселедець, його необхідно очистити від нутрощів, шкіри і кісток.

Цибуля дрібно порубала, додала майонез.

До речі, в даному рецепті часто використовують моркву, але я її не кладу, в моїй родині погано ставляться до вареної морквини. Ви ж можете її додати, якщо вона вам до смаку.

Ретельно перемішала салат, виклала в салатник, прикрасила зеленим кропом і подала на стіл. За бажанням ледачу селедку під шубою можна присипати тертим вареним жовтком.

Приємного апетиту!