Салат зі шпинатом і авокадо

Інгредієнти:

Авокадо - 0,5 шт.

Цибуля - 1 шт.

Перець болгарський - 0,5 шт.

Помідор - 1 шт.

Шпінат - 55 г

Сіль - до смаку

Олія - 1 ст.л.

Лимонний сік - 1 ч. л. (або до смаку)

Насіння льону та кунжуту - 0,5 ч.л.

Калорійність: 97 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату зі шпинатом і авокадо. Шпинат ретельно помийте під холодною проточною водою, змиваючи з нього пісок і всілякі забруднення. Цибулю очистіть від лушпиння, а біля перцю видаліть насіннєву коробочку. Авокадо розріжте навпіл, приберіть кісточку, а м'якоть вискобліть за допомогою столової ложки.

Шпинат викладіть на велику пласку тарілку. Якщо листя занадто велике, розірвіть їх навпіл або на чотири частини.

Перець наріжте тонкою соломкою і розкладіть поверх зелені. Якщо використовувати перець різних кольорів, салат виглядатиме ще красивіше.

Помідор наріжте дольками, цибулю - полукільцями, і також розкладіть на тарілці в хаотичному порядку.

Авокадо можна нарізати кубиками або слайсами - це вже справа смаку кожного, мені більше подобається другий варіант. Отриману нарізку викласти поверх помідорів. Ось і все, наш корисний салатик готовий. Залишилося трохи його посолити, збризкати лимонним соком і полити рослинним маслом. Щоб страва була ще кориснішою і ефектно виглядала, я перед подачею посипаю його насінням льону і кунжуту, також можна додавати інші насіння і горіхи.

Салат зі шпинатом і авокадо не потрібно охолоджувати або наполягати, його відразу ж подають на стіл і насолоджуються дивовижним смаком і чудовим поєднанням продуктів.

Приємного апетиту!