Манти в мультиварці

Інгредієнти:

Пельменне тісто - 0,5 порції

Фарш свинячий - 250 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Гарбуз сира - 50 г

Вода холодна - 50 мл

Сіль і перець - до смаку

Калорійність: 203 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування мантів я замісила тісто в хлібопічці за цим рецептом. Його потрібно замісити досить щільним, щоб манти добре тримали форму і соковиту начинку. Додавання гарбуза у фарш робить манти смачними і ароматними. У даному рецепті для приготування самих мантів я використовувала мультиварку фірми Філіпс HD 3039, потужністю 960 Вт.

Для того щоб приготувати манти в мультиварці на пару, підготуємо продукти за списком.

До фаршу додаємо перекручену на м'ясорубці цибулю, дрібно порізаний гарбуз, сіль і перець чорний мелений.

Вимішуємо фарш з додаванням холодної води.

З тіста розкочуємо ковбаску, нарізаємо невеликі шайбочки, обвалюємо їх у борошні і потім тонко розкочуємо в коло. Викладаємо начинку.

Спочатку копіюємо тісто як показано на фото.

Потім з'єднуємо кінці і отримуємо ось таку форму мантів. Або формуємо манти за своєю перевагою.

Дно піддону мультиварки для варіння на пару змащуємо рослинною олією. Викладаємо на піддон манти, скільки поміститися, це залежить від їх розміру.

У чашу мультиварки наливаємо воду до нижньої позначки, встановлюємо зверху піддон з мантами і закриваємо кришку.

Готуємо в режимі "Суп/Кип'ятіння" ", час вибираємо 30 хвилин.

Готові манти, приготовлені в мультиварці, змащуємо вершковим маслом.

І подаємо гарячими до столу.

Манти в мультиварці готові. Приємного апетиту!