Мигдальний пиріг з грушею

Інгредієнти:

Яйце куряче - 2 шт.

Масло вершкове - 150 г

Цукор - 150 г

Сіль - тріска

Сметана - 100 г

Борошно пшеничне - 200 г

Борошно мигдальне - 80 г

Розпушувач - 1 ч.л.

Сода - 1/4 ч. л.

Груша - 2 шт.

Кориця молитва - 1 ч. л.

Калорійність: 307 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Цей рецепт я знайшла в одному з кулінарних блогів і дякую за нього Тетяні.

Смачний і ніжний пиріг неодмінно припаде вам до душі! До складу тесту входить мигдальне борошно, що робить тісто ще більш розсипчастим і ніжним.

Мигдальний пиріг з грушею можна спекти як до домашнього чаювання, так і на святковий стіл: пиріг виглядає досить презентабельно і неодмінно сподобається гостям.

Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно розм'якшилося.

Підготуйте продукти за списком.

Розм'якшене вершкове масло збийте з цукром і сіллю.

По одному додайте два яйця, підносячи після кожного.

Потім додайте сметану.

Забийте.

Додайте обидва види борошна, змішаних з содою і розпушувачем.

Перемішайте.

Тісто викладіть у форму. Поверх нього - нарізані на 6-8 частин груші. Присипте корицею.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.

Проміння з готового пирога виходитиме сухим.

Мигдальний пиріг з грушею готовий.

Вийте його з форми і повністю остудіть на решітці.

Приємного чаювання!