Морквяний салат з редисом

Інгредієнти:

Редіс - 6-7 шт.;

Морква сира - 1 шт. (велика);

Цибуля червона - 1 шт.;

Помідор - 1 шт.;

Часник - 1 зубчик;

Олія рослинна - 1,5 ст.л.;

Зелень - невеликий пучок;

Сіль, чорний мелений перець - за смаком.

Калорійність: 97 Ккал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Літо чудово тим, що дарує нам сонячні теплі дні, смачний урожай овочів і фруктів і гарний настрій. З самого дитинства одним з найулюбленіших салатів у мене був і залишається простою овочевою, з соковитими помідорами, які дають багато соку, хрусткими огірками, зеленню, ароматною олією. Пам'ятаю, раніше у нас жартома навіть боротьба була - кому дістанеться смачний сік з салату, щоб можна було обмакнути в нього м'якіш хліба і насолодитися. Однак експериментам з іншими овочами немає меж. Сьогодні ділюся з вами рецептом морквенного салату з редисом, смачного, ароматного, корисного. У якийсь момент смак салату навіяв на мене відчуття, що морква приготовлена по-корейськи. Рекомендую його спробувати!

Підготуємо необхідні продукти.

Овочі очистити, промити, просушити на рушник.

Редіс нарізати соломкою.

Помідор нарізати невеликими шматочками.

Моркву натерти на великій терці або на терці для корейської моркви.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями.

Подрібнити зелень і часник. Зелень Ви можете взяти будь-яку, на Ваш смак. У мене були петрушка і кріп.

Перемішати всі інгредієнти разом, додати до смаку сіль, чорний мелений перець і рослинну олію. Мені подобається з оливковим або лляним.

Дати морквяному салату з редисом настоятися 5-10 хвилин і подавати до столу.

Приємного апетиту!