Салат зі шпротами і помідорами

Інгредієнти:

Помідори - 150 г

Шпроти - 50 г

Яйце - 1 шт.

Перець болгарський солодкий - 20 г

Зелень свіжа - 5 г

Сіль - до смаку

Калорійність: 109 ККал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Салат зі шпротами і помідорами опинився сьогодні на моєму столі єдино тому, що у мене не було огірків. Тобто, маринованих. Захотілося чогось мого улюбленого салату зі шпротами і горошком - дивись, а огірків-то для нього і немає!!! Без огірків той салат - несмачно, а я вже налаштувалася на шпроти! Ну, по амбарах помела, по сусеках поскребла - наскребла помідори і невеликий огризок паприки. Подумала-подумала - слухайте, а й непогано ж повинно вийти! Ось так і народився рецепт салату зі шпротами і помідорами (ну, раптом це зацікавить нащадків! Є ж історії про всякі там салати Цезар...).

На смак салатик вийшов дуже навіть нічогісінький, та й на вигляд такий, що на стіл його ставити не соромно. Завдяки шпротам і яйцю - ще й ситно.

Ставимо варитися вкруту яйце.

Помідори ріжемо.

Перець ріжемо дрібно.

Коли зварилося яйце, охолоджуємо його, чистимо і ріжемо на дольки.

Викладаємо на тарілці шар з помідорів, а поверх нього - розетку з яйця і шпрот. Посипаємо рубаним перцем, зеленню, солимо до смаку. Салат з шпротами і помідорами готовий!

Красиво, смачно, ситно і без заморочок.