Мюслі - медовий геркулес до морозива

Інгредієнти:

Морозиво - 600 грам;

Геркулес пластівці - 120 грам;

Вершкове масло - 40 грам;

Демерара або цукор - 2 ст. ложки;

Мед - 1-2 ст. ложки;

Ягідний або фруктовий сироп - від 5 ст. ложок.

Калорійність: 340 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Знову рецепт від Іллі Лазерсона з його книги «» Жіноча їжа «»... Доступний склад, невигадливе приготування, а смак суперічний і не позбавлені корисності! Візьміть на замітку мюслі - медовий геркулес, особливо щоб порадувати улюблених дам у будь-які їхні святкові дні.

Медовий геркулес - варіант мюслі можна приготувати заздалегідь і зберігати, а потім посипати їм не тільки морозиво, а й солодкі вареники, муси, креми, торти, йогурти та інші десерти.

Підготуйте інгредієнти:

На сковороді нагрійте мед, масло і демерару або цукор.

Розплавте і перемішайте.

Потім додайте геркулес і карамелізуйте його.

Остудіть медовий геркулес на харчовому папері.
Бажано використовувати папір хорошої якості, до якої випічка тощо не прилипають.

Остиглий медовий геркулес розкрисьте вручну.

Варіант подачі: розкладіть по креманках морозиво, полийте яблучним або іншим сиропом і посипте карамелізованим геркулесом. Смак - чудовий!

Дуже смачний з таким посипанням і натуральний йогурт.

Приємного апетиту!