Новорічний салат «Морська зірка»

Інгредієнти:

Майонез - 2 пачки

Морква - 2 шт.

Картопля - 4 шт. (маленька)

Яйця - 3-4 шт.

Цибуля - 1 шт.

Кукурудза консервована - 1 банку

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Палички крабові - 200 г

Калорійність: 225 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Новий рік все ближче, а значить, вже пора обмірковувати меню, закуповувати продукти, завершувати старі справи і будувати плани на майбутнє. На жаль, не над усім ми владні, не все у нас виходить зробити і не виходить все тримати під контролем. Але вже на нашій кухні ми повновладні господарі, і хоча б у цьому будемо цілком самостійні.

Салати - традиційні у святковому меню. А салат з крабових паличок ми готуємо, напевно, на кожне торжество. Щоб посилити святковий ефект, можна змінити подачу цієї страви залежно від настрою і приводу. Так, на Новий рік оформити цей салат можна у вигляді Шапки Діда Мороза або рукавички, на 8 березня - у вигляді квітів або вісімки, ну, а в цьому рецепті я пропоную оформлення у вигляді зірочки. Я впевнена, на нашому сайті ви можете підібрати собі й інші варіанти оригінальних святкових салатів.

Час приготування новорічного салату «Морська зірка» я умовно вказала в одну годину. Це час безпосередньої готовки салату. Час на відварювання овочів я не брала до уваги. Із зазначеної кількості інгредієнтів можна приготувати 2 салати на таку страву як у мене.

Морква, картопля і яйця відваримо. Найдовше з перерахованих інгредієнтів буде варитися морква, особливо якщо вона великого розміру. Стежимо, щоб картопля не розварилася. Наріжемо компоненти салату, я люблю нарізати дрібно. Крабові палички ріжемо в салат не всі, а тільки половину, другу - залишимо на оформлення.

Додамо в салат сіль і перець за смаком, дрібно нарізаний лучок і консервовану кукурудзу.

Додамо майонез і перемішаємо.

На пласку круглу або квадратну страву нанесемо контури зірки тонкою струменею майонезу.

Внутрішність контуру наповнимо салатом.

Половину паличок тоненько наріжемо наіскосок.

Цими паличками викладемо поверхню нашого салату.

Відправляємо нашу «Морську зірку в плавання»! Запливла вона і на наш святковий стіл. З Новим роком!