Оладки на грецькому йогурті

Інгредієнти:

Грецький йогурт - 200 мл

Куряче яйце - 2 шт.

Цукор - 3 ст.л.

Сода - 1/3 ч. л.

Пшеничне борошно - 6 ст.л.

Олія рослинна - 3 ст.л.

Калорійність: 244 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні продукти для оладій на грецькому йогурті. Кількість цукру може коливатися в більшу або меншу сторону.

У глибокий посуд вбийте свіжі курячі яйця, присипте цукор-пісок. Почніть все розмішувати вінчиком - ручним або механічним.

Додайте свіжий грецький йогурт.

Продовжуйте все розмішувати, поки маса не стане повністю однорідною.

Невеликими порціями почніть додавати пшеничне борошно. На цьому ж етапі додайте харчову соду.

У підсумку має вийти гладке, не надто густе тісто. Дайте йому постояти хвилин 10.

На сковороді розігріть олію. Ложкою викладайте невеликі порції тіста і смажте на слабкому вогні близько 3-х хвилин. На поверхні тесту повинні з'явитися бульбашки, які відразу будуть лопатися.

Лопаткою акуратно перевертайте оладки на інший бік. Ще через пару хвилин вони будуть готові. На цьому етапі можна прикрити сковороду кришкою.

Готові оладки на грецькому йогурті можна подавати відразу ж, поки вони пишні. Ідеальна добавка - це сметана, солодкий соус, ягоди або фрукти.

Приємного апетиту!