Оладки з манкою і морквяними цукатами

Інгредієнти:

Простокваша - 250 мл

Цукор - 1 ст.л.

Яйце - 1 шт.

Сіль - тріска

Сода - 0.35 ч. л.

Манка - 2 ст.л.

Цукати морквяні - 50 г

Борошно - 150 г

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 214 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оладій багато не буває:)) Сьогодні готуємо оладки з манкою і морквяними цукатами. У мене дуже м'які домашні цукати, вже дрібно нарізані і підходящі для того, щоб їх додавати в будь-яке складне тісто.

Манку додаю для того, щоб надати оладьям додаткову пухкість.

Для приготування оладій з манкою і цукатами візьмемо всі продукти за списком.

У простокваші змішати яйце, цукор, сіль, додати третю частину чайної ложки соди.

Додати манку, перемішати і дати суміші постояти хвилин 10.

Зсипати борошно і перемішати, щоб вийшло гладке тісто.

В кінці додати цукати.

Смажити оладки на невеликому вогні, наливаючи щоразу трохи олії. Перевертати тільки після того, як з'являться дірочки на поверхні оладів.

Оладки з манкою і морквяними цукатами готові.

Я подавала їх з полуничним соусом.

Пригощайтеся!