«Олів'є» з кукурудзою

Інгредієнти:

Консервована кукурудза - 150 г

Картопля - 3 шт.

Морква - 1 шт.

Яйця - 2 шт.

Ріпчаста цибуля - 1 шт.

Мариновані огірки дрібні - 5 шт.

Варена ковбаса - 300 г

Майонез - 70 г

Сіль, чорний перець - до смаку

Калорійність: 123 кКал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для тих, хто не скаржить консервований горошок або любить кулінарні експерименти, пропоную до складу «Олів'є» включити кукурудзу: солодкі зерна з консервів або відварені звичайним способом у киплячій воді.

Крім ковбаси, в салаті можуть бути філе курки або іншої птиці, пісне м'ясо, сосиски, шинка, мова.

Отже, для приготування салату «Олів'є» з кукурудзою, візьміть продукти за списком. Заздалегідь відваріть моркву і картоплю в мундирі, яйця - вкруту, перед нарізкою остудіть.

Очистивши, дрібно рубаємо картоплю і морквину.

Додаємо нарізані таким же способом ріпчасту цибулю і хрусткі мариновані огірки.

Додаємо варену ковбасу - подрібнюємо кубиками.

Слідом крошимо яйця вкруту.

Кидаємо кукурудзяні зерна без розсолу, приправляємо майонезом, сіллю і перцем. Перемішуємо всі шари.

Подаємо салат «Олів'є» з кукурудзою, прикрасивши гілкою зелені.

Приємного апетиту!