Печінковий пиріг

Не люблю печінку, але цей пиріг завжди їм із задоволенням!

Інгредієнти для «Печінковий пиріг»:

• Печінка говяжжя - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Молоко - 1/2 стак.
• Сіль
• Перець чорний
• Майонез
• Часник

Час приготування: 40 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печінковий пиріг»:

Печінка і яйця перемішати на блендері, посолити, поперчити.
Обсмажити на олії цибулю і додати до неї борошно. Перемішати, зняти з плити і додати до печінки. Ще раз гарненько все перемішати.
Додати молоко, щоб вийшло тісто як на млинці.
Загострити сковороду і випікати млинці, обсмажуючи з двох сторін.
Млинці укладати один на одного, змащуючи кожен сумішшю: майонез + часник.
Приємного апетиту!!!