Піца зі свіжим огірком і ковбасою

Інгредієнти:

Тісто дріжджове - 150 г

Огірок - близько 50 г

Ковбаса п/к - 30 г

Сир сулугуні - близько 50 г

Кетчуп - 2 ч.л. або до смаку

Ароматні трави - за смаком

Калорійність: 275 Ккал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Була справа, прижився у мене рецепт піци, в якому свіжі помідорки замінюю на свіжі огірки... Візьміть на замітку! Томатний смак піца отримує завдяки кетчупу, а огірки надають додаткової соковитості і, взагалі, цілком у тему для різноманітності, особливо коли готуєте кілька різних піц одночасно. У мене домашня піцерія практично щоп'ятниці, піку від трьох піц і більше, тому що і домочадці вже налаштовані на таку вечерю, і близькі знайомі в курсі цієї традиції.

Покажу варіант просто з напівкопченою ковбаскою і сиром сулугуні, а можна і з іншими видами м'ясної начинки та іншими сортами сиру. Дріжджове тісто візьміть хоч купівельне, хоч приготоване самостійно, на сайті хороша колекція перевірених рецептів тесту на піци на будь-який смак!

Ароматні трави підходять і свіжі, і сухі, у мене був сушений тім'ян і суміш «» італійські трави з паприкою «».

Підготуйте інгредієнти для піци зі свіжим огірком і ковбасою.

Розкатайте тісто в круглу заготовку діаметром близько 20 см, за бажанням сформуйте бортики. Покладіть цей корж на змащену форму або противень, намажте поверхню кетчупом.

Напівкопчену ковбасу і огірок наріжте ломтиками і розкладіть на поверхні тіста. Посипайте сухими ароматними травами.

Помістіть заготовку в духовку, розігріту до 200-220 градусів, а коли ковбаска трохи зарум'яниться (через 5-7 хвилин), посипте тертим сиром.

Готуйте ще 8-10 хвилин.

Готову піцу за бажанням посипте свіжою або сухою зеленню.

Піца зі свіжим огірком і ковбасою виходить соковитою і смачною.