Постний пиріг з варенням

Інгредієнти:

Борошно - 1.5 склянки

Вода тепла - 150 мл

Варення рідке - 110 мл

Цукор - 0.5 склянки

Какао - 12 г

Кава розчинна - 1 ч. л.

Сода - 0.5 ч. л.

Розпушувач - 0.5 ч.л.

Оцус їдальень - 1 ст.л.

Ванілін - 1 г

Сіль - 1 тріска

Олія рослинна - 50 мл

Калорійність: 284 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Цей пиріг сподобається тим, хто не сприймає у випічці багато масла і яєць, а також стане в нагоді в пісні дні, щоб побалувати своїх домашніх. Він виходить з прекрасною структурою, не сильно солодким, тому для солодкоїжок потрібно збільшити кількість цукру на третину.

Я спекла пісний пиріг з варенням у формі для кексу, але, мені здається, що це не має значення. Для нього підійде форма 20 см. Тоді пиріг добре пропечеться. Його навіть можна послоїти кремом або шоколадною пастою.

Отже, для приготування пісного пирога з варенням на швидку руку нам знадобляться такі продукти.

В ємності змішати сипучі інгредієнти: просіяне борошно, соду, какао, розпушувач, ванілін, сіль.

В окремій ємності з'єднати теплу воду, оцет, каву, варення, олію рослинну, цукор. Можна кави не додавати, хто не любить. Що стосується варення, то підійде будь-яке, без великих шматочків. Головне, добре розчинити його в теплій воді. Змішати вміст до максимального розчинення цукру.

Потім об'єднати обидві суміші і гарненько розмішати ручним вінчиком, щоб не залишилося грудок.

Тісто має вийти однорідним і гладким, трохи плинним.

Форму для пирога прослоїти пергаментом або змастити маслом. Розмір моєї форми - 18 см. Вилити тісто в форму і поставити в гарячу духовку. Температура нагріву - 170 градусів. Час випічки - орієнтовно 30 хвилин, але дивіться по своїй духовці. У такій формі пиріг випікається швидше, ніж у формі без дірки. Готовність перевірити лучинкою, якщо вона виходить суха, то пиріг готовий.

Остудити пиріг у формі, а потім акуратно витягти. Верх можна посипати цукровою пудрою, полити помадкою, змастити шоколадом... На ваш смак.

Постний пиріг з варенням готовий! Приємного!

Нам було смачно.