Постний пиріг з вишнею

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 4 склянки

Цукор коричневий - 1,5-2 склянки

Вишня заморожена - 1 склянка

Олія рослинна - 100 мл

Вода газована - 0,5 л

Розпушувач - 10г

Ванілін - до смаку

Крохмаль - 2 ст.л.

Сіль - тріска

Цукрова пудра - 2 ст.л.

Калорійність: 241 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Ароматний і дуже смачний пиріг з хрусткою корочкою зовні і м'який всередині. Нічого складного в приготуванні, інгредієнти найдоступніші. У пост такий пиріг - просто паличка-виручалочка. Мій день народження практично завжди випадає в піст і вишневий пиріг в цей день завжди виручає.

Для приготування пісного пирога з вишнею підготувати і відміряти всі необхідні продукти

У чашку просіяти борошно з розпушувачем, всипати бажано коричневий цукор, можна і простий, додати тріску солі, ванілін або ванільний цукор, перемішати всі сипучі інгредієнти.

Налити в борошняну суміш олію без запаху і газовану воду, добре розмішати. Газована вода - на будь-який смак, це може бути проста вода або будь-яка солодка газована, типу «» Фанта «».

Форму вистелити кулінарним папером, змастити маслом, обсипати борошном. У мене - перевірена керамічна форма, яку я змастила маслом і обсипала манкою. Вишню без кісточок злегка відтаяти і присипати крохмалом, щоб вона рівномірно розподілилася в випічці.

У форму налити 1/2 тесту, викласти вишню, злегка притоплюючи її, зверху розподілити тесто, що залишилося.

Випікати пісний пиріг з вишнею в розігрітій духовці при 180-190 градусах до сухої промені, час випічки залежить від особливостей духовки, 50-60 хвилин.

Готовий пиріг остудити на ґратах.

За бажанням посипати цукровою пудрою.

Пиріг хрусткий зовні і м'який, ніжний всередині.

Постимо зі смаком.

Ангела вам за трапезою!