Салат з капусти, ананаса і солодкого перцю

Інгредієнти:

Капуста молода - 0,5 невеликого кочану

Солодкий перець - 0,5 шт.

Ананас свіжий - 2-3 шматочки

Зелена цибуля - 2 шт.

Петрушка - 2 шт.

Укроп - 2 шт.

Оливкова олія - 2 ст.л.

Сіль - 0,5 ч. л.

Цукор - тріска

Перець - за смаком

Калорійність: 56 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Я люблю прості овочеві салати. Вони смачні, в них маса вітамінів, вони швидко готуються і подобаються майже всім! Сьогодні я пропоную нехитрий салат з капусти, але з екзотичними нотками - я покладу в нього свіжий ананас. З ним салат, безсумнівно, смачніший і ароматніший.

Зараз продають молоду капусту, різну свіжу зелень. З таких продуктів салат вийде чудовий.

Для приготування салату з капусти, ананасу і солодкого перцю підготуємо продукти. Овочі помиємо і обсушимо. Від ананасу відріжемо 2-3 шматочки, зріжемо шкірку і внутрішню щільну частину.

Молоду капусту поріжемо, додамо сіль, цукор і трохи розімнемо, нам треба, щоб капуста пустила сік.

До капусти кладемо нарізаний соломкою солодкий перець, ананас, петрушку і зелену цибулю.

Заправимо маслом, перемішаємо. При бажанні ще посолимо і приправимо перцем.

Салат з капусти, ананаса і солодкого перцю готовий. Подаємо до столу!