Постний шоколадний маннік

Інгредієнти:

Манна крупа - 1 склянка

Цукор - 1 склянка

Вода - 1 склянка

Соняшникова олія - 120 мл

Борошно пшеничне - 100 г

Розпушувач - 1.5 ч. л.

Какао-порошок - 3 ст.л.

Ванільний цукор - 10 г

Волоські горіхи - 0.5 склянки

Ізюм - 0.5 склянки

Цукрова пудра - для обсипки

Калорійність: 241 кКал

Загальний час приготування: 2 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную вам дивовижно смачну пісну випічку - шоколадний маннік. Коли я його спекла і спробувала, то була здивована наскільки така випічка може бути смачною. Цей маннік не містить ні вершкового масла, ні яєць, а додавання родзин і горіхів роблять його дуже привабливим і ароматним. Тісто дуже м'яке і повітряне, що ще потрібно для душевного домашнього чаювання.

Основне що нам знадобиться для приготування пісного шоколадного манника це борошно, манна крупа, цукор, какао-порошок, соняшникова олія, родзинка і волоські горіхи. Також потрібна буде вода, розпушувач, ванільний цукор і цукрова пудра для обсипання.

Перемішати цукор і манну крупу, влити воду і перемішати. Суміші дати постояти 1 годину щоб манка розбухла.

Після закінчення години додати в суміш соняшникову олію, знову перемішати.

Просіяти в тісто борошно і розпушувач, розмішати.

Потім додати какао-порошок, ванільний цукор і ще раз перемішати.

Ізюм залити гарячою водою, промити і обсушити. Порубати ножем горіхи. Додати горіхи і родзинки в тісто і знову ретельно розмішати.

Тісто помістити в силіконову форму. Розігріти духовку до 180 градусів.

Випікати маннік 50-55 хвилин. Готовність перевірити за допомогою дерев'яної шпажки. Остудити маннік у формі.

Вийняти маннік на тарілку і посипати цукровою пудрою.

Мій манник толком не встиг охолонути, так як всі вже чекали його до чаю.

Приємного апетиту!