Приправа для курки

Інгредієнти:

Сіль морська - 50 грам

Паприка мелена - 1 ч. л.

Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.

Коріандр мелений - 1 ч. л.

Часник сушений мелений - 0,5 ч. л.

Куркума - 0,5 ч. л.

Пажитник мелений - 0,5 ч. л.

Імбир мелений - 0,5 ч. л.

Перець червоний гострий - 0,5 ч. л.

Кориця мелена - 3 тріски

Кардамон зелений - 6 коробочок

Калінджі (римський тмін) - 1 ч.л.

Калорійність: 269 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Всі люблять ароматну смачну курочку з рум'яною корочкою. А щоб птах був з більш насиченим і пряним ароматом, пропоную приготувати приправу для курки в домашніх умовах.

Приготувати її нескладно, головне запастися потрібними інгредієнтами.

Склад приправи для курки: сіль морська або звичайна, паприка мелена, перець чорний мелений, коріандр мелений, часник мелений, куркума, пажитник мелений, імбир мелений, перець червоний гострий, кориця молоту, кардамон, калінджі.

Відкрийте коробочки кардамона і витягніть насіння. Трохи розітріть у ступці чорний тмін і насіння кардамону.

Підберіть чисту суху миску. Насипайте сіль. Додайте підготовлені спеції. Всі інгредієнти добре перемішайте.

Приправа для курки готова. Пересипте в чисту суху ємність і зберігайте в сухому місці.

Смачних вам страв!