Пряні шніцелі з сирно-хлібною корочкою

Шніцелі мають приємний пряний запах. Ця страва підходить для чоловіків, які люблять м'ясо в усьому. Такі шніцелі вони будуть їсти навіть з чаєм, як тістечка. За фото до рецепту спасибі Інні Sladkoejca.

Інгредієнти для «Пряні шніцелі з сирно-хлібною корочкою»:

• Свинина (корейка, шніцель)
• Цибуля зелена
• Укроп
• Сир твердий - 75 г
• Сухарі панувальні/Паніка - 50 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пряні шніцелі з сирно-хлібною корочкою»:

Свинячі шніцелі відбити, посолити і обсмажити з двох сторін.
Зелена цибуля і кріп дрібно нарізати.
Твердий сир натерти на терці, змішати з зеленню і панувальними сухарями. Сухарів не повинно бути занадто багато.
Готові відбивні викласти у форму, на кожну відбивну викласти - сирно-хлібну суміш.
Запікти в духовці до утворення рум'яної корочки. Зазвичай це займає не більше 5 -7 хвилин.

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914