Пшенично-кукурудзяна каша

Інгредієнти:

Пшенична крупа - 1/2 склянки

Кукурудзяна крупа - 1/2 склянки

Вода - 3 склянки

Молоко - 1.5-2 склянки

Сіль - до смаку

Вершкове масло - 20 г

Калорійність: 85 Кал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ні. Готувати каші мені не набридло і не набридне. Я їх люблю. Сподіваюся, і ви теж! Сьогодні приготуємо варіант дружньої каші з двох круп: пшеничної та кукурудзяної. Оскільки варяться вони приблизно однакову кількість часу, приготувати страву не складе труднощів. Варити кашу я буду на воді і молоці. Можна тільки на воді або тільки на молоці. Тут залежить від ваших смакових уподобань і бажань. Головне, дотримуватися пропорції, щоб каша гарненько розварилася, розбухла, вийшла ніжною і тане в роті. Хоча, може, хтось любить, коли крупа хрустить на зубах...

Отже, для приготування пшенично-кукурудзяної каші, крім крупи, води і молока, візьмемо сіль і вершкове масло. Останнього - побільше, побільше. Не дивіться на зазначену кількість, це для тих, хто стежить за калорійністю. Кладіть, скільки вважаєте за потрібне і смачне.

Пшеничну та кукурудзяну крупи ретельно промиваємо під проточною водою до прозорості.

Викладаємо в каструлю, всинаємо сіль, заливаємо холодною водою.

Варимо на невеликому вогні 15 хвилин.

За цей час крупа розбухне і ввібрає майже всю рідину.

Тепер вливаємо в кашу молоко.

Продовжуємо варити на маленькому вогні до бажаної густоти каші. Це займе ще 15-20 хвилин.

Наприкінці приготування додаємо вершкове масло. Наполягаємо страву під кришкою 10 хвилин.

Пшенично-кукурудзяна каша готова! Подаємо на сніданок, підсолодивши за смаком медом, цукром або варенням. Приємного апетиту!