Пшенна каша на молоці в горщикові в духовці

Інгредієнти:

Крупа пшонна - 2 ст.л.

Молоко - 1 склянка

Вода - 0,5 склянки

Сіль - 1 тріска

Вершкове масло для подачі - 40 г

Калорійність: 149 Ккал

Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.

Спосіб приготування:

Візьміть продукти для приготування пшеної каші на молоці в горщикові в духовці.

Пшонову крупу необхідно дуже добре промити, змінюючи воду разів 5-6. Потримайте крупу трохи в гарячій воді, а потім промийте - це ще більше посилить її чистоту і забезпечить більш рівномірне проварювання.

Помістіть крупу в горщик.

Залийте молоком або сумішшю молока і води, посоліть і добре перемішайте.

Готуйте пшонку на молоці в горщикові в духовці, заздалегідь розігрітій до 180 градусів, протягом 50-60 хвилин. Можна залишити кашу ще хвилин на 15, поки остигає духова шафа. Каша покривається молочною пінкою, яка підпікається, її краще зняти. Кашу подавайте в гарячому вигляді.

Пшенна каша виходить ось такої консистенції, на мій погляд, це оптимальне поєднання рідини і крупи, але можете регулювати на свій смак.

Подавайте кашу в гарячому вигляді, додаючи вершкове масло.

Ідеальний сніданок готовий! Можна додатково подати горішки, цукати, мед та інше.

Приємного апетиту!