Пшенна каша на молоці

Інгредієнти:

Пшено - 200 г

Молоко - 200 мл.

Масло вершкове - 50 г

Сіль - 0,5 год.

Вода - 400 мл.

Калорійність: 340 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Склянку пшона перебрати і всипати в дрібне сито. Як слід промити його прохолодною водою.

Каструлю наповнити 2-ма склянками води і поставити на вогонь, довести до кипіння. У закипілу воду всипати пшоно. Варити завадячи і знімаючи пінку, поки рідина повністю не ввібрається.

Коли в каструлі не залишиться води, влити 1 склянку молока, додати половину чайної ложки солі і готувати при схибленні на помірному вогні. Коли молока в каструлі залишиться зовсім небагато, зменшити вогонь до мінімум, довести до готовності під кришкою.

Перед подачею каші, додати в неї невеликий шматочок вершкового масла і перемішати.

Пшенна каша на молоці безсумнівною прийдеться до смаку як дорослим, так і найменшим.

При подачі, можна додати в кашу цукру, мед або варення до смаку. Приємного апетиту!