Пшенна каша розмазня (на молоці)

Інгредієнти:

Пшено - 150 г (200 мл)

Молоко - 600 мл

Цукор - 1 ст.л.

Сіль - до смаку

Масло вершкове - 30 г

Калорійність: 142 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні продукти для приготування пшенної каші-розмазні на молоці. Для приготування каші вибирайте пшоно більш жовтого кольору - така крупа смачніша.

Пшоно переберіть і промийте, міняючи воду кілька разів.

Промиту крупу залийте киплячою водою на 10-15 хвилин. За цей час з крупи піде гіркота і змиється жир, що знаходиться на поверхні крупинок.

Злійте воду і перекладіть крупу в каструлю з товстим дном.

Всиньте цукор і посоліть, влийте молоко.

Поставте каструлю на вогонь. Після закипання зробіть вогонь мінімальним і варите кашу до готовності приблизно 20-25 хвилин. Під час варіння завадьте крупу, щоб не прилипла до дна.

У готову кашу покладіть вершкове масло.

Перемішайте кашу з маслом і дайте їй настоятися кілька хвилин.

За бажанням покладіть шматочок олії в тарілку з гарячою кашею і подавайте до столу.

Дуже м'яка, ніжна, смачна пшенна каша-розмазня на молоці - прекрасний початок дня.