Рис з ананасом і овочами

Інгредієнти:

Рис - 1,5 склянки;

Ананас - 150 грам;

Цибуля - 1 голівка;

Часник - 2 зубчики;

Перець солодкий - 0,5 штуки;

Квасоля стручкова - 150 грам;

Рослинна олія - 2-3 ст. ложки;

Соєвий соус - 1-2 ст. ложки;

Імбир - 2-3 кв. см;

Кунжутна олія або кунжутне борошно - 1 год.

Перець чилі - 1 стручок;

Зелена цибуля;

Соус табаско до смаку.

Калорійність: 76 кКал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Спробуйте цікавий варіант соусу для рису. Страва може бути як самостійною, так і гарніром. вибирайте сорт рису за смаком, підходить практично будь-хто, а особливо смачно з сортами жасмин, бурий або з рисовим міксом з декількох сортів.

Також, у мене був шматочок замороженого ананаса, але можна використовувати свіжий або консервований.

Для приготування цієї смачної страви підготуйте рис, ананас, цибуля, часник, перець солодкий, перець чилі, квасолю стручкову, корінь імбиру, соєвий соус, соус табаско, рослинну олію для смаження, кунжутну олію або кунжутне борошно (або насіння).

Зваріть розсипчастий рис до готовності. Тут - бурий.

Нашинкуйте соломкою або інакше болгарський солодкий перець, ананас, стручкову квасолю, цибулю ріпчасту, корінь імбиру, додайте великі шматки часнику і загасіть хвилин 5 на рослинній олії.

Додайте перець чилі, табаско, соєвий соус і кунжутне борошно, перемішайте і загасіть ще пару хвилин.

Подавайте готовий рис з соусом з ананасу та овочів і за бажанням із зеленою цибулею.

Приємного апетиту!