Розсипчаста пшонка на молоці в духовці

Інгредієнти:

Пшено - 150 г

Молоко будь-якої жирності - 400 мл

Сіль - 2 тріски

Масло вершкове - 40 г

Калорійність: 183 кКал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні інгредієнти для створення ситної розсипчастої пшонної каші на молоці в духовці.

Ретельно промийте пшонову крупу у воді кілька разів, вимиваючи крохмаль. Якщо крупу погано промити, то вона може гірчити.

Всиньте крупу в форму або горщик, додайте сіль. За бажанням можна всипати й інші спеції, прянощі або цукор, якщо готуєте солодку кашу для дітей.

Розігріть духовку до 200 градусів, влийте в ємність молоко кімнатної температури і помістіть форму в духовку. Можна накрити форму кришкою або фольгою, пергаментним папером. Якщо ви вливаєте гаряче молоко, то час приготування скоротите приблизно на 5-10 хвилин. У будь-якому випадку в середині приготування перевірте кашу. Рідини має бути багато, але вона не повинна доходити приблизно на 2-3 см до краю ємності, інакше може виплеснутися при кипінні.

Через цей час у духовці розсипчаста пшеня каша на молоці буде готова. Якщо захочете отримати більш рідку кашу, то влийте в неї ще трохи гарячого молока і перемішайте.

Здобріть кашу маслом і викладіть у тарілки або на страву, подайте до столу теплою.

Приємного вам!