Салат «Дядько Ваня»

Інгредієнти:

Куряче філе - 100 г

Яйце куряче - 1 шт.

Огірок солоний - 1 шт.

Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.

Шампіньйони - 100 г

Майонез - 1 ст.л.

Сіль і перець - до смаку

Горіх грецький - 1 ст.л.

Часник - 1 зубчик

Олія постна - для смаження

Калорійність: 130 Кал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте необхідні продукти для салату «Дядько Ваня». Шампіньйони очистіть, цибулю і часник - теж, помийте все під проточною водою. Куряче філе відваріть у підсоленій воді 15-20 хвилин, яйце відваріть не довше 10 хвилин, остудіть, очистіть від шкаралупи.

У мінімальній кількості рафінованої олії обсмажте шампіньйони і нарізану півкільцями цибулю хвилин 5, до м'якості.

Перекладіть гостилі гриби з цибулею в глибоку миску, додайте нарізані кубиком куряче філе, солоний огірок і куряче яйце.

Салат посоліть і поперчите, трохи заправте майонезом, додайте подрібнений часник, перемішайте.

Розкладіть салат по порціях. Кожну порцію полейте тоненько майонезом, посипте рубаними волоськими горіхами.

Салат «Дядя Ваня» з шампіньйонами готовий. Дуже смачний і ситний.

Приємного.