Салат «Грибна галявина» з корейською морквою

Інгредієнти:

Мариновані шампіньйони - 170 г

Корейська морква - 170 г

Картопля - 3-4 шт.

Куряче філе - 200 г

Яйце - 4 шт.

Твердий сир - 100 г

Майонез - 100 г

Сіль - до смаку

Укроп, зелена цибуля, листя салату

Калорійність: 147 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати інгредієнти для салату «Грибна галявина» з корейською морквою.

У глибоку і рівну форму викласти мариновані шампіньйони шапочками вниз. Викладати їх потрібно щільно один біля одного.

Кріп і зелена цибуля вимити, струшити зайву вологу і дрібно нарізати. Рясно посипати зеленню гриби.

Картоплю відварити «в мундирі», очистити і натерти на середній терці. Викласти наступним шаром, рівномірно розподіляючи по поверхні.

До смаку посолити, а потім викласти 1-2 ст.л. майонезу і розрівняти.

Викласти корейську моркву. Майонезом змащувати її не потрібно.

Поверх викласти куряче філе. Його необхідно відварити в підсоленій воді, а потім нарізати невеликим кубиком.

Зверху потрусити натертим твердим сиром і змастити майонезом.

Відварити вкруту яйця, очистити від шкаралупи, натерти на дрібній терці. Яйця викласти заключним шаром.

Верх змастити майонезом і залишити салат у формі на кілька годин у прохолодному місці, а потім викласти на страву.

Для ефектної подачі страву необхідно встелити листям салату і тільки потім на нього перевернути форму. Салат легко вилучається і відмінно тримає форму.

Верх трошки присипати подрібненим кропом.

Красивий і дуже смачний салат «Грибна галявина» з корейською морквою готовий - можна подавати до столу. Приємного апетиту. Готуйте з любов'ю.