Салат «Грибне лукошко» з опятами

Інгредієнти:

Картопля велика - 4 шт.

Морква маленька - 4 шт.

Яйце куряче - 4 шт.

Сирок плавлений - 2 шт.

Курячі грудки варено-копчені - 200 г

Огірок маринований - 4 шт.

Опята мариновані - 700 г

Майонез - 250 г

Укроп - 1 пучок

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Олія рослинна - 1 ст.л.

Калорійність: 140 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування салату «Грибне лукошко» з опятами підготуйте продукти за списком. Картоплю, моркву і яйця потрібно відварити до готовності, остудити, очистити.

На страву для подачі встановити сервірувальний перстень. Першим шаром натерти відварену картоплю. Трохи змастити майонезом.

Наступний шар - дрібно нарізаний маринований огірок.

Наступний шар - натерте на терці відварене яйце. Трохи змастити майонезом.

Наступний шар - натерта на терці морква.

На моркву викласти шар дрібно нарізаної курячої грудки, злегка змастити майонезом.

Останній шар - натертий плавлений сир, його теж злегка змастити майонезом.

Присипати дрібно рубаним кропом. Поставити на час в холодильник.

Акуратно зняти сервірувальне кільце. Трохи нахиляючи страву, посипати кропом салат з боків.

Опята я завжди готую заздалегідь. Особисто для мене вони занадто оцтові, незалежно від виробника. Тому для початку я їх добре промиваю під проточною водою від склизького маринаду і хвилин на 30 замочую в холодній воді. Потім я їх солю і перчу до смаку, заправляю рослинною олією і також залишаю на кілька хвилин. Результат колосальний - запевняю.

Далі потрібно злити зайве масло і викласти гриби на салат.

Салат «Грибне лукошко» з опятами готовий! Приємного!