Салат «Інь-Янь»

Інгредієнти:

Ріс - 0.5 склянки;

Ананас консервований - 100 грамів;

Куряче філе - 1 шт;

Маслини - 1 банку;

Яйця - 2 шт;

Сир твердий - 50 грамів;

Майонез - до смаку.

Калорійність: 191 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Давно хотіла приготувати цей салат і нарешті зважилася. Він буде дуже доречним для вечері зі своєю "другою половинкою" "в день Святого Валентина і не тільки. У східній філософії Інь - символ чоловічого, а Ян - символ жіночого початку: чорного і білого. Вони зовсім протилежні, але все ж єдині і неподільні. Склад цього салату я підбирала сама спираючись на свої смакові відчуття і вибираючи інгредієнти так, щоб страву можна було відповідне оформити. Вибирайте на свій смак, те що вам більше до душі.

Для салату я використовувала рис, куряче філе, консервовані ананаси, яйця, твердий сир, маслини і майонез. Рис і яйця слід попередньо зварити.

Куряче філе нарізати смужками і обсмажити на олії. Потім нарізати кубиками.

Рис викласти на страву, розрівняти і змастити майонезом.

Зверху викласти курку.

Потім викласти шматочки ананасів і знову змастити майонезом.

Варені яйця розділити на білки і жовтки. Натерти на тьорці окремо. Поверх ананасів викласти жовтки. Нанести майонез.

Посипати жовтки натертим твердим сиром.

Сир змастити майонезом. Дрібно нарізати маслини і оформити верх салату символом інь-ян використовуючи маслини і білки яєць.

Салат Інь-Янь готовий. Нижче ще кілька фотографій.

Приємного апетиту!