Салат з лососем, картопляними ньоккі та овочами

Інгредієнти:

Картопляні ньоккі - 200 г

Лосось малосольний - 50 г

Помідори черрі - 80 г

Огірок - 1 шт.

Салат латук - 30 г

Перець болгарський - 30 г

Олія пісна - 2 ст.л.

Лимонний сік - для подачі

Сіль - за бажанням

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 98 Кал

Загальний час приготування: 25 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную приготувати неймовірно смачний салат для всіх любителів картоплі і солоної риби. Останнім часом у наших магазинах все частіше з'являються смачні напівфабрикати італійських виробників за дуже спокусливою ціною, цього разу мою увагу привернули картопляні ньокки, які готуються лічені хвилини. При нагоді приготуйте цей смачний салат, він сподобається всім любителям слабосоленої рибки.

Продукти для приготування салату з лососем, картопляними ньоккі та овочами підготуйте за списком. Овочі помийте, обсушіть.

Ньоккі відваріть в трохи підсоленій воді згідно інструкції на упаковці, часто це 2-3 хвилини.

Злійте воду, перекладіть ньоккі в глибоку миску, додайте трохи постного масла, щоб вони не склеїлися, остудіть.

А поки наріжте огірок, помідори черрі четвертинками і червоний болгарський перець ломтиками.

Додайте овочі до ньоккі, посоліть і поперчите до смаку, перемішайте.

Викладіть на страву листовий салат, зверху покладіть ньокки з овочами і тонко нарізаного лосося. Салат трохи поперчіть, чи додавати сіль - вирішувати вам.

Простий у приготуванні і дуже смачний салат з лососем, картопляними ньоккі та овочами готовий. Приємного.