Салат «Щітка» з апельсинами

Інгредієнти:

Буряк - 100 грамів

Яблуко - 100 грам

Корінь селери - 100 грам

Апельсин - 1 або 2 шт.

Чорнослив - 100 грамів

Морква - 100 грамів

Олія і сіль - до смаку

Калорійність: 62 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Весна. Ми знімаємо теплі шапки і шуби, вибираємося з теплих мішкуватих светрів, приміряємо сукні. І упс, ми бачимо, що воно сидить зовсім не так, як це було до зими. Впевнена, що кожна друга людина за зиму набирає зайві кілограми, і кожному другому від цих кілограмів хочеться позбудеться. Цей салат не дарма називається «Щітка», він дійсно володіє дією чистки організму і наповнення його корисними речовинами. Намагайтеся готувати його щодня і побачите, як ваше тіло з вдячністю відгукнеться. Ви будете легше і енергійніше.

Склад салату «Щітка» (з апельсинами) простий. У ньому є все необхідне, щоб змусити ваш кишківник працювати як «швейцарський годинник». Всі інгредієнти тільки сирі, а значить вони наповнені вітамінами і мікроелементами, яких так потребує ваш організм саме зараз, після довгої зими.

Раніше я всі овочі натирала на звичайній великій тірці. Зараз використовую тірку для корейської морквини, так салат виглядає красивіше і, що дивно, до смаку став смачнішим. Отже, морква натерти на тьорці.

Додати натертий на тьорці корінь селера. Його як і моркву треба почистити і помити.

Якщо ви ніколи не пробували додавати сирі буряки в салати, обов'язково почніть це робити. Ваш організм скаже вам «спасибі». Додаємо натертий буряк.

Замочіть чорнослив (він у мене вже без кісточок) на 3 хвилини в гарячій воді. Потім злийте воду. Чорнослив наріжте невеликими шматочками. Чорнослив, як і всі інші інгредієнти, несе в собі так само очисну дію для організму. Ще потрібно додати натерте яблуко.

І останнім етапом додайте дольки почищеного апельсина або грейпфрута. Додаткове джерело вітамінів, клітковини і соковитості!

Заправте салат рослинною олією, посоліть за смаком і можна подавати до столу. Постарайтеся готувати мисочку такого салату замість вечері. Салат «Щітка» з апельсинами готовий.

Приємного апетиту!