Салат «Щітка» з редькою

Інгредієнти:

Редька зелена - 1 шт.

Морква - 1 шт.

Капуста - 120 г

Цибуля зелена - 30 г

Укроп - кілька гілочок

Листя салату - за бажанням

Олія рослинна - 3 ст.л.

Сік лимонний - 2 ст.л.

Цукор - 1 ч. л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 101 ККал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У будь-який час року очищуючий салат «Щітка» з рідькою допоможе вам вгамувати голод, а заодно і розвантажити організм. Нехитрий склад, швидке приготування - ще один плюс в скарбничку салату. А також він прекрасно поєднується з м'ясними стравами і гарнірами.

Кількість продуктів довільна, можна додавати будь-яку зелень і спеції за своїм смаком.

Для приготування салату «Щітка» з рідькою візьмемо всі перераховані вище продукти.

Спочатку приготуємо заправку. Для цього потрібно змішати всі складові для неї. Сіль і цукор додаємо до смаку.

Капусту, моркву і редьку нарізати тонкою соломкою, використовуючи для цього зручні підручні засоби. Я нарізала вручну.

Капусту і моркву змішати в салатнику з тріскою солі і злегка пом'яти руками.

Додати редьку.

Додати рубану зелень. У мене - цибуля, кріп і трохи салатного листя.

Полити підготовленою заправкою і все гарненько перемішати. Спробувати і додати до смаку чого не вистачає. Потім дати салату настоятися хвилин 10. Салат «Щітка» з рідькою готовий.

Приємного!