Салат «Шимпанзе»

Інгредієнти:

Картопля - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Яйця - 2 шт.

Огірок свіжий - 1 шт.

Яблуко - 1 шт.

Яловичина - 200 г

Масліни - 1 банку

Майонез - до смаку

Калорійність: 134 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

На кожне новорічне свято я обов'язково готую салат у вигляді символу наступного року. Це одночасно і весело, і захоплююче, а ще дуже приємно бачити своїх рідних усміхненими і щасливими. Наступний 2016 рік - Рік Вогняної Мавпи, і на сайті вже з'явилося кілька різних салатів, що зображують мавпу, а також безліч інших страв. Я хочу приєднатися до цієї мавпячої компанії і запропонувати салат «Шимпанзе».

Продукти для салату підбиралися в міру того, як він готувався, кількість вся приблизна, так як потрібно дивитися за розміром тарілки і наскільки щільно ви захочете викладати шари. Особисто я намагаюся не притискати шари, щоб салат виглядав більш повітряним і об'ємним.

Заздалегідь я зварила яловичину, картоплю і моркву. Першим шаром на тарілку викласти картоплю, надаючи їй форму голови мавпи. Нанести майонез. На фото ви бачите краплі майонезу, потім я їх злегка розмазувала виделкою, щоб майонез розподілявся рівномірно.

Нарізати кубиками яловичину і викласти її зверху картоплі, змастити майонезом.

Наступним шаром викласти нарізаний кубиками свіжий огірок, трохи його посолити, змастити майонезом.

Натерти на тьорці варену моркву і викласти її зверху огірків. Потім натерти на тірці очищене яблуко, викласти його зверху моркви і добре змастити цей шар майонезом.

Подрібнити маслини і зробити з них окантовку мордочки.

З маслин зробити очі, ніздрі, для рота стане в нагоді болгарський перець. Ніс і вуха - натертий яєчний білок і частина кружечків від білка.

Підправити всі елементи, прикрасити тарілку і подати салат «Шимпанзе» до столу.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!