Салат «Соломка» з копченою ковбасою

Інгредієнти:

Ковбаса копчена - 250 г

Кукурудза консервована - 1 банку

Яйце відварене - 4 шт.

Огірок - 4 шт. (невеликих)

Майонез - 2 ст.л.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Гірчиця - 1 ч. л. (плоска)

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Цибуля червона - 1 шт. (невелика)

Калорійність: 132 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Чому салат «Соломка»? Тому що продукти, які входять до складу салату, нарізають соломкою. Готувати такий салат і просто, і швидко. Якщо ви не їсте майонез, замініть його заправкою з сметани. Це 4 столових ложки сметани, 1 чайна ложка гірчиці і 1 чайна ложка лимонного соку. У результаті вийде простий і смачний салат.

Для приготування салату «Соломка» з копченою ковбасою нам знадобляться продукти, зазначені в списку.

Огірки моїм, витираємо насухо, нарізаємо тонкою і довгою соломкою. Це можна робити вручну або за допомогою кухонних пристосувань.

Ковбасу чистимо і також нарізаємо тонкою і довгою соломкою.

Щоб прискорити приготування салату, відваріть заздалегідь яйця. Яйця розрізаємо навпіл і відокремлюємо жовтки від білків.

Білки також, по можливості, нарізаємо соломкою.

Цибуля нарізає півкільцями.

З'єднуємо в салатниці ковбасу, кукурудзу, огірки, білки яєць, солимо і перчимо до смаку.

До майонеза додаємо сметану і 1 жовток, інші наріжемо і додамо в салат або розкрихтим і прикрасимо салат. А також додамо гірчицю. Перемішаємо.

Вводимо заправку в салат.

Перемішуємо салат.

Можна прикрасити рештою жовтками.

А можна жовтки ввести в салат і прикрасити салат розочкою з огірка.

Салат «Соломка» з копченою ковбасою готовий. Приємного апетиту!