Салат «Сьомга під шубою»

Інгредієнти:

Сьомга с/солона - 300 грам;

Буряк - 1 штука;

Картопля - 2-3 штуки

Цибуля - 1 голівка;

Морква - 1-2 штука;

Майонез.

Калорійність: 290 кКал

Загальний час приготування: 45 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо ви любитель "" оселедця під шубою "", то і "сьомга під шубою" "вам теж сподобається. А якщо ще й самі засоліть цю смачну рибку, то отримаєте справжній делікатес! На сайті є кілька простих і доступних варіантів соління або маринування сьомги (форелі або лосося). Одна проблема... коли посолите сьомгу самі, то більше не захочеться купівельну!))

Овочі для «» шуби «» можна відварити в мундирах, запекти в духовці або мікрохвильовці, а так само приготувати на пару, що я особливо рекомендую. У мене мультиварка з функцією «» на пару «», що дуже полегшує процес.

Традиційно готують подібні салати в якомусь салатнику, а ще з'явився модний варіант оформлення «» шуби «» на плоскій страві порційно. Якщо хочете додати в такий салат яйце, то краще їм якось оформити, ніж натирати його в один з шарів.

Підготуйте інгредієнти.

Семгу очистіть від шкіри та кісток і наріжте кубиками.

Овочі очистіть. Буряк, морква і картопля натріть, а цибулю тонко нашинкуйте.

На пласку страву покладіть шматочки сьомги і прикрийте їх цибулею, за бажанням можна збризкнути лимонним соком.
Якщо цибуля схильна гірчити, то після шинкування ошпарте її.

Зробіть сіточку з майонезу і покладіть шар моркви.

Потім зробіть шар з картоплі.
Між шарами картоплі і моркви я не додаю майонез, але так-то можна його і додати - справа смаку.

Змажте картопляний шар майонезом і покладіть зверху тертий буряк.

Салат «» Сьомга під шубою «» готовий. Дайте йому просочитися, але тримайте в холодильнику.

Приємного апетиту!