Салат «Столичний» з ковбасою (класичний рецепт)

Інгредієнти:

Картопля відвареної - 3 шт.

Морква відварена - 1 шт.

Яйця курячі варені - 4 шт.

Ковбаса докторська - 200 г

Огірки солоні - 1 шт.

Горошок консервований - 1/2 банки

Цибуля червона - 1/2 шт.

Майонез - 100 г

Сметана - 1 ст.л.

Сіль - до смаку

Мелений перець - до смаку

Калорійність: 150 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.

Спосіб приготування:

Для приготування класичного салату «Столичний» з ковбасою підготуємо всі необхідні продукти за списком інгредієнтів. Заздалегідь відваримо картоплю, моркву і яйця.

Очистимо від шкірки картоплю і наріжемо невеликим кубиком однакового розміру. Також наріжемо дрібно червону цибулю і відправимо в миску до картоплі.

Наріжемо кубиком очищену варену морквину і курячі яйця. Складаємо в миску з картоплею і цибулею.

Далі туди відправляємо нарізану варену ковбасу і солоний огірок.

Додаємо півбанки консервованого горошка, перемішаємо вміст миски.

Додаємо майонез зі сметаною, приправляємо меленим перцем і сіллю до смаку і ретельно перемішуємо. Заправляти салат краще перед самою подачею до столу.

Розкладаємо салат по салатниках і подаємо. Думаю, не помилюся, якщо скажу, що класичний салат «Столичний» з ковбасою люблять у кожній родині. Тому не потрібно чекати настання свят, адже його можна приготувати і просто до вихідних, щоб порадувати домашніх улюбленою стравою.

Приємного апетиту!