Салат «Столичний» зі свіжими огірками

Інгредієнти:

Картопля - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Горошек консервований - 80 г

Огірки свіжі - 1 шт.

Ковбаса копчена - 100 г

Шинка - 100 г

Курячі яйця - 1 шт.

Сметана або майонез - 2 ст.л.

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 169 Ккал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати всі необхідні продукти для салату «Столичний» зі свіжими огірками. Заздалегідь відварити картоплю, моркву і яйце.

Моркву очистити, нарізати невеликими кубиками.

Картоплю також нарізати кубиками невеликого розміру.

Перекласти картоплю і моркву в глибоку миску. Свіжий огірок нарізати невеликими кубиками, додати до овочів.

Слідом подрібнити шинку і ковбасу. За бажанням можна використовувати інші види ковбасних виробів, куряче філе тощо.

Куряче яйце почистити і нарізати кубиками, додати в салат. Також всипати консервований горошок.

Заправити салат сметаною або майонезом, сіль і перець додати до смаку. Перемішати інгредієнти - салат «Столичний» зі свіжими огірками готовий, можна подавати до столу.

Приємного апетиту!