Салат «Стріли Амура»

Інгредієнти:

Ріс - 0.5 склянки;

Сардіна в олії - 1 банку;

Яйця курячі - 2 шт;

Перець болгарський червоний - 1 шт;

Морква варена - для оформлення;

Цибуля ріпчаста - 1 шт;

Цибуля-порей - для оформлення;

Горошок консервований - для оформлення.

Калорійність: 145 Ккал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную гарний і смачний святковий салат «» Стріли Амура «». Такий салат можна приурочити до свята закоханих або для романтичної вечері зі своєю половинкою. Склад салату можна вибрати орієнтуючись на свій смак. Цього разу я використовувала рис, сардини в маслі, цибулю, яйця і червоний болгарський перець. Для оформлення брала відварену моркву, консервований горошок і цибуля-порей для стріли.

Рис зварити, остудити і викласти на тарілку у формі серця, розім'яти сардини виделкою і викласти поверх рису, потім змастити майонезом.

Нарізати кубиками цибулю і викласти її поверх риби.

Яйця зварити і розділити на білки і жовтки, окремо натерти. Білки викласти по контуру, а жовток в середині.

Потім нанести майонезну сіточку по центру, нарізати дрібними кубиками болгарський перець. Перець у формі серця викласти по центру, зробити з білка окантовку і навколо неї викласти четвертинки моркви.

Прикрасити по крайньому контуру консервованим горошком і виготовити стрілу з лука-порея. Дати салату просякнутися 1 годину.

Приємного апетиту!