Салат з буряка і фейхоа

Інгредієнти:

Буряк - 1 шт.

Фейхоа - 3-4 шт.

Олія рослинна - 2 ч. л.

Сіль, перець мелений - до смаку

Калорійність: 200 Кал

Загальний час приготування: 1 год. 35 хв.

Спосіб приготування:

Однозначно, це рецепт з розряду здорових і поживних! Щоб посилити ефект, можна запекти буряк у духовці, загорнувши у фольгу, і тоді салат буде однозначно максимально корисним.

Заправку для салату з буряка і фейхоа можна використовувати будь-яку, починаючи від майонезу і закінчуючи складносочинними авторськими. Найбільш доступний і простий варіант - звичайна олія (звичайно ж, краще оливкова) і сіль з чорним меленим перцем.

Всі прекрасні властивості фейхоа збережені, оскільки цей інгредієнт "йде" "в сирому вигляді.

Буряк важливо взяти темний, соковитий, солодкий, без землістого присмаку.

При наявності готового буряка салат готується по суті за лічені хвилини.

Буряк відваріть або запекіть до повної готовності і м'якості. Остудіть.

Дрібно наріжте її кубиками і помістіть в миску.

Додайте дрібно нарізані плоди фейхоа (кінчики обов'язково зріжте).

Заправте салат рослинною олією, посоліть за смаком, додайте чорний мелений перець. Перемішайте.

Подавати готовий салат з буряка і фейхоа можна відразу ж після приготування.