Салат з капусти і шпинату

Інгредієнти:

Капуста білокачанна (молода) - 200 г

Шпинат - 50 г

Укроп/петрушка - 2-3 гілочки

Зелена цибуля - 15 г

Сіль - до смаку

Лимонний сік - 1 ст.л.

Олія - 2 ст.л. (або до смаку)

Калорійність: 66 Кал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування салату з капусти і шпинату підготувати необхідні інгредієнти зі списку. Зелень заздалегідь помити під холодною проточною водою і обсушити паперовим рушником.

Молоду білокачанну капусту нашинкувати тонкими довгими смугами і скласти в глибоку миску.

Листочки шпинату також тоненько нарізати і додати до капусти.

Подрібнити кріп і пір'я зеленого лука. За бажанням можна додати будь-яку іншу зелень, яка вам подобається до смаку і аромату. Чим більше зелені, тим смачніший і корисніший салат.

Заправити капустний салат рослинною олією і соком лимона, посолити до смаку.

Ретельно перемішати, розкласти по салатницях і відразу ж подавати до столу, без охолодження і наполягання.

Салат з капусти і шпинату виходить не тільки смачним, але і дуже корисним. Він відмінно доповнює будь-які каші, м'ясо або рибу.

Приємного апетиту!