Салат з куркою, кукурудзою і маринованою цибулею

Інгредієнти:

Куряче філе (відварене) - 250 г

Кукурудза консервована - 150 г

Цибуля червона - 1/2 шт.

Яйце - 2 шт.

Укроп - 10 г

Майонез - для заправки

Сіль - до смаку

Уксус 9% - 1 ст.л.

Вода - 1 ст.л.

Цукор - 1 ч. л.

Калорійність: 108 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготувати інгредієнти для салату з куркою, кукурудза і маринованою цибулею. Кріп намити і обсушити. Цибулю почистити і нарізати на дрібний кубик. Поєднати цибулю, оцет, цукор і воду. Перемішати і залишити на 15-20 хвилин. Куряче філе відварити в підсоленій воді і остудити в бульйоні. Яйця попередньо зварити і остудити.

Курку нарізати на шматочки або порвати на волокна. Кріп дрібно нарізати.

Яйця почистити і нарізати на кубики. З'єднати в салатнику курку, яйця і кріп.

Цибулю відкинути на дуршлаг і дати збити маринаду. Додати цибулю до салату.

З кукурудзи злити рідину і додати кукурудзу в салат.

Посолити салат до смаку і додати майонез. Перемішати салат.

Подати смачний салат з куркою, кукурудзою і маринованою цибулею до столу.

Приємного апетиту!