Салат з куркою, морквою, сиром і яйцями

Інгредієнти:

Куряче філе - 250 г

Яйце куряче - 2 шт.

Морква сира - 1 шт.

Сир твердий - 70 г

Майонез - 2 ст.л.

Сіль - до смаку

Калорійність: 178 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную сьогодні приготувати дуже простий салат з курячого філе. Свіжа морква робить салат легким, а яйця і сир - ситним. Прикрасимо салат святково і порадуємо гостей, салат цілком гідний святкового столу.

Підготуємо всі продукти для салату з куркою, морквою, сиром і яйцями.

Куряче філе відваримо в підсоленій киплячій воді 15-20 хвилин. Дістанемо відварене філе з води і остудимо. Яйця курячі відваримо в киплячій воді 9 хвилин, зіллям воду, дамо яйцям охолонути і очистимо їх від шкаралупи.

Моркву очистимо від шкірки і натрем на середній терці.

Миску з круглим дном вистелом харчовою плівкою. Викладемо натерту моркву в миску, добре утрамбуєм, змажем шар моркви майонезом.

Яйця натрем на середній терці.

Викладемо натерті яйця поверх моркви, змажем верх майонезом. Добре ложкою утрамбуєм яйця.

Остигле куряче філе розберемо або порвемо на волокна.

Викладаємо куряче філе останнім шаром салату. Промазуємо шар майонезом. Краями плівки накриваємо салат і відправляємо його в холодильник на 30-40 хвилин.

Перекладаємо салат на страву, знімаємо плівку.

Твердий сир натираємо на середній терці.

Змащуємо салат майонезом і посипаємо натертим сиром, прикрашаємо кропом і зернами граната, при бажанні.

Салат з куркою, морквою, сиром і яйцями готовий!

Подаємо салат до столу.

Приємного апетиту!