Салат з куркою, персиками і маком

Інгредієнти:

Куряче м'ясо - близько 300 г

Персики консервовані - 1,5-2 шт.

Цибуля - 1 головка

Сир - до 100 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Мак - 1,5 ч.л.

Яблучний оцет - 1 ч.л.

Цукор - 1-2 ч. л.

Сіль - 1-2 тріски

Калорійність: 233 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

З мого досвіду, салати з курячого м'яса з фруктами зазвичай дуже подобаються дамам, хоча і багато чоловіків теж від них не відмовляються. У всякому разі мій чоловік не забракував салат з курки з персиками і маком! А донька загорнула його в лаваш і теж із задоволенням з'їла. Вона взагалі останнім часом все любить завертати в лаваш, і я думаю навіть, чи не підсунути їй в ньому рибу?...

Але повернуся до салату. Куряче м'ясо для нього найкраще підходить зварене зі спеціями. У мене варилися різні частини курки на суп, і ось три гомілки дуже згодилися на салат. В якості спецій в бульйон була додана готова суміш «» каррі для курки «», але спеції можуть бути практично будь-які на ваш смак.

Цибулю для салату потрібно замаринувати, і я покажу простий і швидкий спосіб, але знову ж таки можете замаринувати так, як вам більше подобається.

Салат можна приготувати порційним або в загальному салатнику, шаром і з нарізкою соломкою, як у мене, або просто перемішаним і нарізаним кубиком.

Для салату з куркою, персиками і маком підготуйте інгредієнти за списком.

Цибулю тонко нашинкуйте, обожнюйте, посоліть, посипте цукром, збризніть яблучним оцтом і перемішайте. Залиште його на 15 хвилин, але пару раз за цей час перемішайте.

Варене куряче м'ясо наріжте соломкою (або по-іншому) і покладіть першим шаром або невеликою гіркою на порційну страву.

Наступний шар - порція маринованої цибулі.

Консервований персик теж наріжте соломкою, тобто так само, як і куряче м'ясо, і покладіть на цибулю.

Натріть сир на великій терці так, щоб він вийшов довгими... Не знаю, як назвати, але, загалом, довгими))

Додайте зверху майонез і посипте його маком.

Мені захотілося обвести навколо сирного шару смужку майонезу з пакету, потім посипати маком і трохи розворушити цей верхній шар салату.

Салат з куркою, персиками і маком готовий.

Для любителів курячо-фруктового поєднання він дуже привабливий...