Салат з макаронами і буряком

Інгредієнти:

Макарони - 250 грам;

Буряк маринований - 150 грам;

Яйця - 3 шт;

Часник - 1-2 зубчики;

Червоний перець мелений;

Ремулад/майонез - 5 ст.л.;

Розсол від буряка - 3 ст.л;

Сіль.

Калорійність: 200 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Дуже часто роблю салати з макаронами, ось один з таких рецептів.

Необхідні такі продукти: макарони, буряк маринований, яйця, часник, сіль, червоний перець мелений, ремулад або майонез і розсол від буряка.

Макарони відварити, як зазначено на упаковці, остудити.

Додати дрібно порізаний марінований буряк. Якщо немає маринованих буряків, можна взяти відварений буряк, але потім додати в салат трохи оцту, цукру і бурякового соку.

Яйця зварити в круту, остудити, дрібно порізати і додати.

Перемішати.

Для заправки салату взяти ремулад, сіль, перець і буряковий розсол (або сік).

Перемішати все до однорідної маси. Додати дрібно порізаний часник, я не додавала.

Додати заправку до салату.

Перемішати. Салат готовий.

Приємного апетиту!